運動会お弁当2014いなり巻き
ちゅんりんちゅん @cook_40226889
小学校運動会のお弁当です。今年はいなり巻きにチャレンジ。覚書用です
このレシピの生い立ち
テレビでいなり巻きを作っていて、絶対これだ！と思いました。
味はいなりについているので、間違いないです。
運動会お弁当2014いなり巻き
小学校運動会のお弁当です。今年はいなり巻きにチャレンジ。覚書用です
このレシピの生い立ち
テレビでいなり巻きを作っていて、絶対これだ！と思いました。
味はいなりについているので、間違いないです。
アプリでひらく作り方
- 1
いなり巻き
市販の稲荷用あげをはさみで切り開く。 - 2
ラップを下にして、1のあげをのせ、ゴマと大葉をまぜこんだ酢飯をしく。（要領はのりまきと一緒）
- 3
2にあげの大きさにカットした薄焼き卵とえび、レタスをのせて巻く
- 4
下のラップできっちり巻いてしばらく置く。なじませるため。盛りつける時にラップを外し半分に切る
- 5
カラフル野菜巻き
豚バラに塩こしょうし、下処理した好みの野菜を置きまく。 - 6
軽く小麦粉をふり、油をしいたフライパンで焼く。焼けたら、火をとめ焼肉のたれを絡ませる
コツ・ポイント
彩りを重視しました。
いなり巻きは、ふつうののり巻きののりがあげに変わっただけです。厚みがあるのでのり巻きより巻きやすいですが、大きさが手巻き海苔くらいなので、手間は少しかかります。
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