キャベツとベーコンの焦がし焼き
なないろ食堂Fe @cook_40053937
時短カンタン！焼くだけ！冷蔵庫にキャベツさんがいたら♬
このレシピの生い立ち
キャベツを芯までたべたい。
ダイエットでキャベツの千切りに飽きたとき。
さっと野菜をとりたいときによく作ります。
料理教室も^_^
https://cookstep.cookpad.com/schools/9081
キャベツとベーコンの焦がし焼き
時短カンタン！焼くだけ！冷蔵庫にキャベツさんがいたら♬
このレシピの生い立ち
キャベツを芯までたべたい。
ダイエットでキャベツの千切りに飽きたとき。
さっと野菜をとりたいときによく作ります。
料理教室も^_^
https://cookstep.cookpad.com/schools/9081
作り方
- 1
キャベツ１／４を芯をついいたまま、もう半分の１／８カッとずつにする。
- 2
ベーコンは好みで良いが、１枚を４等分ずつにする。
- 3
フライパンを中火で熱し、油小さじ１を入れ、まわしてフライパンに馴染ませる。
- 4
キャベツを並べ入れ、塩こしょうをふる。二分ほどで焦げ色がついたらナンプラー又は醤油をキャベツにかけ、ひっくり返す。
- 5
ひっくりかえしたら、周りにベーコンを入れ、１分ほど一緒に焼いて、焦げ色がついたらできあがり
- 6
ナイフとフォークで芯から切りはなしながらいただくと食べやすい
コツ・ポイント
醤油やナンプラーを利用して切った面を焦がすのがポイント。
ごま油を使うとより香ばしい香りになります。
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