簡単♪やみつき竜田丼♪
一度食べたらやめられない、とまらない(笑)
から揚げをアレンジして簡単に作れます♪
これ１品だけで満足～♪ (~o~)
このレシピの生い立ち
学生の頃…。バイト先のお店のメニューです。
作り方だけ聞き、うる覚えで作ってみました。
とても美味しく出来たので、それから我が家の人気メニューに！
色だけみると辛そうに見えますが、思ったより全然美味しいので、作ってみてね♪(^.^)
簡単♪やみつき竜田丼♪
一度食べたらやめられない、とまらない(笑)
から揚げをアレンジして簡単に作れます♪
これ１品だけで満足～♪ (~o~)
このレシピの生い立ち
学生の頃…。バイト先のお店のメニューです。
作り方だけ聞き、うる覚えで作ってみました。
とても美味しく出来たので、それから我が家の人気メニューに！
色だけみると辛そうに見えますが、思ったより全然美味しいので、作ってみてね♪(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
から揚げを作る感じに切ります。
切ったらつけ汁に
３０～１時間位つけておきます。
（冷蔵庫に寝かせておいてね！） - 2
我が家ではレンジでフライします。
油で揚げる時は、ボールに片栗粉を入れて、漬け置きしたお肉にまぶし、揚げていきますょ～ -
- 3
レンジでも きつね色に仕上りますょ。
いい感じ～♪
このままでも美味しいですが。。。(笑)(^^ゞ -
- 4
フライパンに揚げた鶏肉を入れ、煮込み調味料を入れ、上に砂糖をパラパラかけ、フタをして中火で煮込みます。
-
- 5
１０分くらいして、衣がトロッとしたら火を止めます。
器にご飯を盛り、海苔をちぎってのせ、お肉をのせて
召し上がれ～♪ -
- 6
その日のご飯です
(*^^)v -
コツ・ポイント
フライパンに入れたら触らないで大丈夫。
放置料理です(笑)
煮込みの時に焦がさない様に時々みてあげて下さいね。
紅ショウガを竜田の上にトッピングするといい感じに味がしまるかと思います。
お好みでどうぞです(*^^)v
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