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しいのみdeマフィン-レシピのメイン写真

しいのみdeマフィン

やのりんご
やのりんご @cook_40293462

どんぐりのしいのみで作るマフィンです。
このレシピの生い立ち
学校になっているしいのみで何かお菓子を作れないかとなり、このマフィンを作ることになりました。

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やのりんご
やのりんご @cook_40293462

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材料

8カップ分
  • 薄力粉 150g
  • ペーキングパウダー 5g
  • バター 50g
  • 黒砂糖(砂糖でも可) 70g
  • 卵 1個
  • 牛乳 70cc
  • しいのみ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    しいのみは丈夫な封筒に入れて、レンジで2分ほどチンします。
    そのあと殻を剥く。

  2. 2

    オーブンを180度に予熱しておく。
    バターは常温に。

  3. 3

    バターを柔らかくなるまで混ぜて、そこに砂糖を何回かに分けて入れる。

    • しいのみdeマフィン作り方3写真
  4. 4

    その次に、溶き卵を砂糖同様に何回かに分けて入れる。

    • しいのみdeマフィン作り方4写真
  5. 5

    薄力粉とペーキングパウダーを一緒に２回ほどに分けて入れる。

  6. 6

    薄力粉を混ぜた物の中に剥いておいたしいのみをいれる。

    • しいのみdeマフィン作り方6写真
  7. 7

    カップにいれて、レンジで20〜30分♪

    • しいのみdeマフィン作り方7写真
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やのりんご
やのりんご @cook_40293462
2014/11/09 14:37に公開

このレシピのキーワード

マフィン バター 牛乳 薄力粉 卵 黒糖

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