りんごを角切りぐらいに切り､炒める｡(中火)

りんごの色が抜けてきたら､シナモンと砂糖を自分好みの甘さになるまで入れ、炒め続ける。(中火)

りんごから水分が出てくるので､その水分を溶かすまで炒め続け、
ベタっとするぐらいで火からおろして冷ます。

春巻きの皮を４等分に切る。
※のり用に水と片栗粉を混ぜる。
30秒ぐらいするとまた固まるので、使うときに混ぜて塗る。

りんごが冷めたら、春巻きの皮にのせて巻く。
春巻きの皮の端には
のりを塗る｡

油でカラッとあげて
完成!!!!