焼き肉のせエビピラフ
タッチリン @cook_40035145
受験生の息子のお弁当にガッツリ系に作ってみました。
このレシピの生い立ち
電子レンジでお手軽に食べられる冷凍ピラフは夜食にもとっても便利。お弁当にはもう少しお肉系も足したら息子がとっても喜ぶかと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビピラフは電子レンジで温めます。
- 2
玉ねぎは薄くスライスしてフライパンで炒め次に牛肉も一緒に炒めます。
- 3
軽く塩、こしょうをしてしょうゆで香ばしく焼き付けます。
- 4
エビピラフの上にレタスをのせて、その上に焼いた牛肉、玉ねぎをトッピングします。
コツ・ポイント
牛肉を焼く前に玉ねぎをよく炒めたほうが甘さが出ておいしいです。今回はしょうゆで味付けしましたが、焼き肉のたれを使ってもいいかと思います。
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