tahu d siram memakai air hangat,lalu belah dua kemudian di goreng,lalu keluarkan isinya menggunakan sendok,....sisihkan

isian tahu tadi campurkan dengan terigu,kanji daun bawang dan bumbu yang sdh di haluskan seperti bawang merah dan lada,beri royco,garam,dan air aduk aduk sampai tahu tercampur rata...

ambil sepotong tahu lalu isi dengan adoan tadi di tengahnya sampai habis,lalu panaskan minyak tunggu sampai panas tap menggunakan api sedang,lalu masukan tahu dan goreng sampai kekuningan ,angkat dan sajikan dengan saos sambal atau cabe rawit..