このレシピで使用したキュウリの品種は７～８cmの極小サイズ「ミニミニ千成」です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でプランター栽培した「ミニ胡瓜」が、たくさん実を付けたので、保存の出来るピクルスを作ってみました。