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3月2日晩飯【すきみ鱈の辛味噌炒め】
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3月2日晩飯【すきみ鱈の辛味噌炒め】-レシピのメイン写真

3月2日晩飯【すきみ鱈の辛味噌炒め】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

ご飯にかけるとおいしいですよ^^
このレシピの生い立ち
ご飯をガーッと食べたいと思った時に。

ご飯にかけるとおいしいですよ^^
このレシピの生い立ち
ご飯をガーッと食べたいと思った時に。

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3月2日晩飯【すきみ鱈の辛味噌炒め】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

ご飯にかけるとおいしいですよ^^
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材料

  • すきみ鱈 2切
  • 水菜 1束
  • 豆苗 4分の1
  • しめじ 5分の1
  • えのき 5分の1
  • ネギ 3分の1
  • ニラ 8束
  • 油揚げ 1枚
  • ★辛味噌 適量
  • ★みりん 適量
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作り方

  1. 1

    すきみ鱈を先に炒めてほぐしておく。

  2. 2

    水菜を12等分、豆苗を4等分、ニラを13等分、ネギをスライス、しめじ、えのきを割いて、油揚げを千切り。

  3. 3

    加工が終わったら野菜も炒め合わせる。

  4. 4

    野菜類がしんなりしてきたら、★を入れて味が浸透してきたら完成!

コツ・ポイント

鱈の骨は堅いのでご注意を。

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獅子神
獅子神 @cook_40069004
2016/06/21 23:19に公開
フォロワ—を地道に増やしているのでよろしかったらご協力お願いいたします。※【適量】の理由※①各々の味覚の感覚が違う為。
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このレシピのキーワード

炒めもの たら ねぎ ニラ 水菜 豆苗 えのき シメジ 油揚げ 辛味噌

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