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ミニトマトのピクルス
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ミニトマトのピクルス-レシピのメイン写真

ミニトマトのピクルス

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

夏のお茶うけにピッタリ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
我が家では、夏のお茶うけや おやつとして大活躍(≧∇≦)お弁当の隙間にも入れちゃって下さい
あっ☆お酒のお供としても♪

夏のお茶うけにピッタリ(≧∇≦)
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KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

夏のお茶うけにピッタリ(≧∇≦)
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我が家では、夏のお茶うけや おやつとして大活躍(≧∇≦)お弁当の隙間にも入れちゃって下さい
あっ☆お酒のお供としても♪

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材料

  1. ミニトマト 20個くらい
  2. 米酢 大さじ5
  3. 砂糖 50g
  4. 塩 5g
  5. 容器
  6. 0.5リットルのメイソンジャー 1瓶
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作り方

  1. 1

    用意する材料

    • ミニトマトのピクルス作り方1写真
  2. 2

    ミニトマトに2、3箇所、爪楊枝をプチプチさす

    • ミニトマトのピクルス作り方2写真
  3. 3

    ピクルス液を作る

    • ミニトマトのピクルス作り方3写真
  4. 4

    ジャーにミニトマトを入れ、ピクルス液を流し入れる

    • ミニトマトのピクルス作り方4写真
  5. 5

    半日、浸せばOK❣️

    • ミニトマトのピクルス作り方5写真

コツ・ポイント

半日、浸せば出来上がり(≧∇≦)
その後は、冷蔵庫で保存
4、5日保存、大丈夫ですが…
できるだけ早く食べて下さい。
1日目と5日目では…
味、食感だいぶ変わります(^^;;

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KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136
2016/06/21 23:18に公開
食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ~テレ ドデスカ!に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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