パン粉を使うことで、鶏のつくねを「ふわっふわ」に！！味付けも麺つゆ活用で簡単。美味しくてやみつきになっちゃう鶏つくねです
このレシピの生い立ち
軟らかい美味しい鶏つくねが食べたくて作りました。片栗粉や小麦粉を繋ぎに使うとどうしても固くなりやすいので、パン粉と牛乳で作りました。焼く前は形成するのがやっとなぐらい軟らかいですが、焼き上がりもふわっふわで美味しいつくねになりました。