息子が「おいしいね」、簡単！肉玉ねぎ炒め

Name: 息子が「おいしいね」、簡単！肉玉ねぎ炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま切れ肉 320ｇ; 玉ねぎ 1/2個; 食用油 大さじ１～２; すりおろし生姜（下準備時） 小さじ１; 料理酒（下準備時） 大さじ２; ☆しょうゆ 大さじ1; ☆みりん、酒 各大さじ1; ☆砂糖 小さじ２; ☆オイスターソース 大さじ１

papalook @cook_40116878

「間に合わない！」絶体絶命の朝、豚肉こまと玉ねぎ１／２個を手に、子供達の朝食とお弁当をこの一品に。迷った時はこれでGo!
このレシピの生い立ち
肉に生姜は、合いますが、朝の忙しい時間にはちょっと・・。でもやってみると、たいした手間はとりませんでした。「お父さんおいしいよ、これ＾＾」と高校生の息子の言葉が。若者よ!、朝からがっつり食べなされ！

息子が「おいしいね」、簡単！肉玉ねぎ炒め

papalook @cook_40116878

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材料

豚こま切れ肉 320ｇ
玉ねぎ 1/2個
食用油大さじ１～２
すりおろし生姜（下準備時）小さじ１
料理酒（下準備時）大さじ２
☆しょうゆ大さじ1
☆みりん、酒各大さじ1
☆砂糖小さじ２
☆オイスターソース大さじ１

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作り方

1

お肉に、酒（分量外）、すりおろし生姜を加え下準備。生姜は、千切りやみじん切りでもOKOK。忙しさに合わせて出来る事をね。
2

調味料（☆）を混ぜておきます。
3

まず、玉ねぎを千切りにして、フライパンでしんなりするまで炒めて、取り出します。
4

お肉を、炒めます。お肉の色が変わり、火がとおったら、玉ねぎを戻し、調味料を加え混ぜます。
5

少々火にかけて、調味料と具が馴染んだら、はい！できあがり～♡

コツ・ポイント

最初作った時には、オイスタソースは、最後に気分で加えてみました。これがなかなかよろしかった。風味がプラスされました。それで調味料のメンバーに入りました。。

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つくれぽ

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papalook @cook_40116878

2015/01/26 06:40に公開

パパが、ご飯作りをするためのエネルギー源は、「お父さん、これ美味しいよ」と言ってくれる、中2の娘と高3の息子の言葉。奥さんは、食べ物に好き嫌いのあるつわもの。彼女に「ん？これ良い」と言わせる機会を狙っているんだけど…。　　メニュー調べにクックパッドを見ていると、娘のchibilookも割り込んできて、「これ作ってよ」。　皆さんの、そして皆さんと日々このサイトで楽しんでいます。　papalook

このレシピのキーワード

炒めもの酒豚こま玉ねぎ

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