生クリームを鍋で温め、砕いた板チョコを入れたボールに注いでチョコを溶かす(生クリームは鍋肌に泡が出る寸前まで)

マシュマロを入れ混ぜる

次にクランベリーを入れ混ぜる

ボードごと氷水につけ、冷やす。
(目安…ゴムベラで谷が作れるくらい)
かなり硬くなります。

2つ分に分けて、クッキングシートの上に細長く取り出し、巻く。

巻きづらい時は、上下の端を持ち上げて、合わせて、つまみながら細さを調整

ガーナブラック2枚と、
ハイミルク1枚を使用しました
(刻まなくても、手で小さめに割れば、溶けます)

生クリームは使い切りサイズを使いました