朝ごはんにふわトロ納豆オムライス。
まゆバラ @cook_40075339
普通の納豆ご飯を焼いただけで、豪華で美味しくヘルシーな朝御飯になります！もちろんランチだっておすすめです！
このレシピの生い立ち
いつもながら、簡単ヘルシーメニューです(^ー^)スパゲッティではなく、珍しくご飯を使いましたが、美容と健康に欠かせない納豆や卵を使うので、たまには良いですね♪
朝ごはんにふわトロ納豆オムライス。
普通の納豆ご飯を焼いただけで、豪華で美味しくヘルシーな朝御飯になります！もちろんランチだっておすすめです！
このレシピの生い立ち
いつもながら、簡単ヘルシーメニューです(^ー^)スパゲッティではなく、珍しくご飯を使いましたが、美容と健康に欠かせない納豆や卵を使うので、たまには良いですね♪
作り方
- 1
納豆をよく混ぜておく。混ぜたら卵を割り入れて、かつをぶしとネギを入れて、さらにまぜる。
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- 2
材料の中にご飯を入れて、醤油で味付けをしながらよく混ぜる。
- 3
フライパンに胡麻油を入れて、納豆ご飯を流し入れる。
混ぜないで中火にかける。 - 4
裏側がこんがりと焼けてきたら、フライ返しで少しずつ卵ご飯を返していく
- 5
フライパンの縁で形を整えて皿に盛り付ける。好みでめんつゆや七味唐辛子をかける。
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コツ・ポイント
胡麻油でこんがりと焼いたあとは、ふわトロなので、形が崩れ易いですが、フライパンの縁で固めるようにするときれいに焼けますよ♪単なる納豆ご飯より、香ばしく、おしゃれに仕上がります。かつをぶしの風味で、出汁もいらない簡単メニューです(^ー^)
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