ごぼうのぽたーじゅ
りんごのぱん @cook_40294869
飴色玉ねぎの優しい甘さとごぼうであったまります(*´∀｀*)
おいしく食物繊維摂りましょう
このレシピの生い立ち
とろんとしたスープが食べたくて♪
ごぼうのぽたーじゅ
飴色玉ねぎの優しい甘さとごぼうであったまります(*´∀｀*)
おいしく食物繊維摂りましょう
このレシピの生い立ち
とろんとしたスープが食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにして、オリーブオイルで飴色になるまでじーーーっくり炒める。
あとの工程は簡単なのでここだけがんばって～♪ - 2
ごぼうも薄切りにして水にさらし、１に加えて透き通るまでさらに炒める。
- 3
あら熱がとれたら、ミキサーに移して牛乳、お米と一緒に滑らかになるまで撹拌する。
- 4
鍋に戻してあたため(少しとろみがつきます)塩コショウで味を整える。
- 5
お好みで黒胡椒や生クリームで飾る。
コツ・ポイント
１の玉ねぎじっくり炒めることです( ´∀｀ )b
ご飯と昆布だしでもできますが、オススメはID20406937のお米を使うことです。旨味を吸ったお米がいい仕事してくれます...。他の煮物で使った昆布をミキサーで一緒に撹拌するのも良いですよー
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