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ねぎの青いとこがあったらコレ!葱塩おろし
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ねぎの青いとこがあったらコレ!葱塩おろし-レシピのメイン写真

ねぎの青いとこがあったらコレ!葱塩おろし

*みぃた*
*みぃた* @cook_40055014

油物をさっぱり食べたい!なんて時、冷蔵庫にねぎの青いとこ眠っていませんか!?
捨てずに大活躍いたしますよ〜!
このレシピの生い立ち
梅味の天ぷらのつけだれはなんにしようかなー、おろしポン酢…うーん梅で酸味は足りてるし
よし、塩味のおろしだれにしてみよう!
ということで、彩りも綺麗にねぎの青い所も一緒に入れてみました♪

油物をさっぱり食べたい!なんて時、冷蔵庫にねぎの青いとこ眠っていませんか!?
捨てずに大活躍いたしますよ〜!
このレシピの生い立ち
梅味の天ぷらのつけだれはなんにしようかなー、おろしポン酢…うーん梅で酸味は足りてるし
よし、塩味のおろしだれにしてみよう!
ということで、彩りも綺麗にねぎの青い所も一緒に入れてみました♪

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ねぎの青いとこがあったらコレ!葱塩おろし

*みぃた*
*みぃた* @cook_40055014

油物をさっぱり食べたい!なんて時、冷蔵庫にねぎの青いとこ眠っていませんか!?
捨てずに大活躍いたしますよ〜!
このレシピの生い立ち
梅味の天ぷらのつけだれはなんにしようかなー、おろしポン酢…うーん梅で酸味は足りてるし
よし、塩味のおろしだれにしてみよう!
ということで、彩りも綺麗にねぎの青い所も一緒に入れてみました♪

油物をさっぱり食べたい!なんて時、冷蔵庫にねぎの青いとこ眠っていませんか!?
捨てずに大活躍いたしますよ〜!
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梅味の天ぷらのつけだれはなんにしようかなー、おろしポン酢…うーん梅で酸味は足りてるし
よし、塩味のおろしだれにしてみよう!
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材料

2人分
  • 大根 6cm分くらい
  • ねぎの青い所 1本分弱
  • お塩 小さじ1/2くらい
  • お酢 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    大根はすりおろして、水分を軽く切ってボウルに入れます
    残ったおろし汁はお味噌汁なんかに入れちゃいましょーっ☆

    • ねぎの青いとこがあったらコレ!葱塩おろし作り方1写真
  2. 2

    ねぎは細かくみじん切りにします

    • ねぎの青いとこがあったらコレ!葱塩おろし作り方2写真
  3. 3

    おろしとおねぎとお塩、お酢を全部入れてよく混ぜたらできあがりです♡

    • ねぎの青いとこがあったらコレ!葱塩おろし作り方3写真
  4. 4

    お供はお好みでどうぞー!しゃぶしゃぶ、お肉のソテー、天ぷらやトンカツ、油物もさっぱりいただけちゃいます♡

    • ねぎの青いとこがあったらコレ!葱塩おろし作り方4写真

コツ・ポイント

ねぎはもちろん普通のところでも青ねぎでもなんでもOKです!

お酢を少量入れて味をひきしめてますが、お好みで加減してください♡

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*みぃた*
*みぃた* @cook_40055014
2015/02/01 11:39に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 大根

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