もちもち大根もちアレンジで『すいとん』

もちもち大根もちアレンジで『すいとん』-レシピのメイン写真

もちもち大根もちアレンジで『すいとん』

☆働きママン☆ @cook_40104149

『もちもち』が好きな人にはオススメ☆
小麦粉が入ってるので、腹持ちもよく、片栗粉が入ってるので、汁がとろっ♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いになってきた子供に野菜を食べさせたくて…

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材料

大根 5センチ位
すりおろし人参適量
ほんだしスプーン1杯
片栗粉大さじ1
小麦粉適量
【味噌汁の材料】
味噌適量
ネギお好みで♪

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作り方

1
ポリ袋の中に、さいの目にした大根を入れ600wで5分位レンチン☆透明になったら、ほんだし1スプーンと人参を入れもみもみ。
2
片栗粉大1と、大根の水分量に合わせて小麦粉投入☆どろどろになったら、スプーンですくって、沸騰したお湯の中に落としていく。
3
生地が白っぽく色ついてきたら、ネギ（お好みで♪）と味噌を溶き入れる。
4
☆完成☆

コツ・ポイント

生地をどろどろにすると、柔らかい『すいとん』ができます☆片栗粉は1杯も入れれば十分☆汁がトロッとなりますよ(^-^)

大人には、コチュジャンを足しても◎

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☆働きママン☆

☆働きママン☆ @cook_40104149

2014/10/17 10:21に公開

このレシピのキーワード

すいとん大根もちねぎ大根片栗粉にんじん味噌小麦粉

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