カボチャは蒸す。シラスは、熱湯をかけて塩抜きを。

みじん切りしたシラス、ほぐしたカボチャ、牛乳を混ぜます。

丸めて、潰しハンバーグの形に。

小麦粉をまぶし、フライパンで3分ほど焼いたら出来上がり。両面焼いて下さい。