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簡単♪かしわバター炒め♪
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簡単♪かしわバター炒め♪-レシピのメイン写真

簡単♪かしわバター炒め♪

ぽてち92号
ぽてち92号 @cook_40053068

お酒のおツマミにピッタリ！ご飯に乗せても！親鳥の歯応えとバターの風味が最高です
若鶏でも美味しいです
このレシピの生い立ち
讃岐の名物『かしわバター丼』の具の部分を作ってみました

お酒のおツマミにピッタリ！ご飯に乗せても！親鳥の歯応えとバターの風味が最高です
若鶏でも美味しいです
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讃岐の名物『かしわバター丼』の具の部分を作ってみました

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簡単♪かしわバター炒め♪

ぽてち92号
ぽてち92号 @cook_40053068

お酒のおツマミにピッタリ！ご飯に乗せても！親鳥の歯応えとバターの風味が最高です
若鶏でも美味しいです
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讃岐の名物『かしわバター丼』の具の部分を作ってみました

お酒のおツマミにピッタリ！ご飯に乗せても！親鳥の歯応えとバターの風味が最高です
若鶏でも美味しいです
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材料

2人前
  • 親鳥胸モモ肉混合 200g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 市販塩コショウ 少し辛いぐらい
  • バター 適量
  • チューブにんにく 適量
  • 味の素 お好みで
  • 市販味付け海苔 お好みで
  • ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    親鳥を5mmほどにスライスする。(あまり厚いとアゴが疲れます)

  2. 2

    フライパンを温めつつオリーブオイル、にんにく、塩コショウを投入。

  3. 3

    中火にして親鳥を投入、火が通ったらバターを入れ、味見しながら味の素で調整。完成(^-^)

コツ・ポイント

にんにくが跳ねることがあるので注意してください。あったかご飯に乗せて海苔とネギを散らすと最高の丼です(^_^)v

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ぽてち92号
ぽてち92号 @cook_40053068
2014/12/30 10:00に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ もも肉 バター 鶏胸肉

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