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簡単★おいしい♡鶏肉の肉じゃが風★
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簡単★おいしい♡鶏肉の肉じゃが風★-レシピのメイン写真

簡単★おいしい♡鶏肉の肉じゃが風★

くーぼーのマー
くーぼーのマー @cook_40062720

優しい味でついつい食べちやいます～( ‾▽‾)
このレシピの生い立ち
2歳の息子と一緒においしく食べられるものをさがしながら最終的にできたレシピでした★

優しい味でついつい食べちやいます～( ‾▽‾)
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くーぼーのマー
くーぼーのマー @cook_40062720

優しい味でついつい食べちやいます～( ‾▽‾)
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材料

2人分
  1. 鶏肉 250g
  2. 玉ねぎ 1～1個半
  3. じゃがいも 2個(小さめなら3～4個)
  4. 和風だし 小さじ1
  5. 水 400ccくらい
  6. 酒 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 味噌 大さじ1／2
  11. バター 20gぐらい
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作り方

  1. 1

    鶏肉、じゃがいもは一口大、玉ねぎは粗みじん切りにする

  2. 2

    味噌、バター以外をお鍋に入れて、煮込む。

  3. 3

    じゃがいもが型崩れしてとろみがつくくらいになったら(写真参照)バターと味噌をいれて少し火にかけよく混ぜたら完成★

    • 簡単★おいしい♡鶏肉の肉じゃが風★作り方3写真

コツ・ポイント

バターと味噌を入れる前は味が物足りないくらいでちょうどいいです。バターは、ちょっと多いくらいでも大丈夫です。じゃがいもは、新じゃがじゃないほうがおいしいかな？(新じゃがだと崩れないので)

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くーぼーのマー
くーぼーのマー @cook_40062720
2015/01/15 03:42に公開

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