☆超簡単 カキとあさりのチーズパエリア
チーズのコクとアサリの出汁がよくあいます。
トマトソースが無くても、色々な焼き野菜をのせると、華やかでおいしくみえるよ！
このレシピの生い立ち
チーズのコクが好き！
牡蠣（かき）が好き！
パエリアが食べたい！
あさりの力をかりよう(^O^)
でもあっさりすぎるかも・・・
そうだ！トマトソースをつけてみよう！！！
☆超簡単 カキとあさりのチーズパエリア
チーズのコクとアサリの出汁がよくあいます。
トマトソースが無くても、色々な焼き野菜をのせると、華やかでおいしくみえるよ！
このレシピの生い立ち
チーズのコクが好き！
牡蠣（かき）が好き！
パエリアが食べたい！
あさりの力をかりよう(^O^)
でもあっさりすぎるかも・・・
そうだ！トマトソースをつけてみよう！！！
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣（かき）に塩１つまみをふりかけ、優しくもんでぬめりけをとってください。その後、水で洗って、水気をきってください。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれて、ニンニクを入れます。弱火（よわび）でよい香（かお）りが出るまで待（ま）ちましょう。
-
- 3
よい香りがしてきたら、牡蠣（かき）をやさしく入れます。
30秒（びょう）ほど炒（いた）めたら牡蠣を出してね。 -
- 4
牡蠣を出したフライパンに、玉ねぎを入れて、弱火（よわび）でしなしなになるまで10分ぐらい炒めましょう。
-
- 5
玉ねぎからあまい香りがしてきたら、お米を入れて、透明（とうめい）になるぐらいまでゆっくり混（ま）ぜます。
-
- 6
あさりの水煮缶（みずにかん）
と水と白ワインをいれましょう。 -
- 7
続いて、塩とコンソメとチーズを入れて混ぜていきます。。
ふたをして、弱火（よわび）で１５分ほど炊きます。 -
- 8
そのあいだに、別のお鍋（なべ）にトマト缶半分と塩を小さじ1/2を入れて、混ぜながら煮詰（につ）めます。
-
- 9
お米を少しすくって、下が焦（こ）げてき出したら、牡蠣をきれいにならべて、できあがり！
ヽ(´▽｀)/ -
- 10
※少し食べてみて、お米がまだ固（かた）い時（とき）は、少しずつ水をたしてね。
入れすぎると、おかゆになっちゃうので注意！ - 11
お好みでトマトソースをかけながら食べてね(^O^)
他にも、焼（や）き野菜（やさい）をたくさんのせるとおいしいよ！！
コツ・ポイント
①玉ねぎのスライスは、縦半分（たてはんぶん）に切ったあと、頭（あたま）を下にして、スライサーでスライスすると、トロトロの玉ねぎになるよ。
②トマト缶は底から混ぜないと、焦げてしまうよ
。水気（みずけ）がなくなり、トロトロになるとできあがり。
つくれぽ
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