お米はといで、ざるにあげて水をきっておきます。

★でだしをとります。

炊飯器にお米を入れ、とっただしを炊飯器のメモリまで入れます。

酒、みりん、しょうゆ、しょうが、カキを入れて軽く混ぜます。

10分くらい置いてから、炊飯器のスイッチを入れます。

炊き上がったら混ぜて蒸らしたら出来上がり☆