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うどんの素で中華風ふわふわ卵スープ
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うどんの素で中華風ふわふわ卵スープ-レシピのメイン写真

うどんの素で中華風ふわふわ卵スープ

はるペン
はるペン @cook_40276709

10分足らずで出来る簡単卵スープ
忙しい時でも簡単にできるのでおすすめです！
このレシピの生い立ち
自分が卵大好きで美味しい卵スープを作りたい
けど手間はかけたくない、と試行錯誤して見つけた作り方です！

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はるペン @cook_40276709

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • うどんスープの素 8ｇ
  • 水 450ｇくらい
  • 塩コショウ 少量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ごま油 大さじ2
  • 醤油 少量
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作り方

  1. 1

    水にうどんスープの素と塩コショウを入れ沸騰させます

  2. 2

    沸騰したら水溶き片栗粉を入れます

  3. 3

    さらに沸騰させ、火を弱め、あらかじめ溶いておいた卵を入れます
    お玉でスープを混ぜながら少しずつ入れるとふわふわになります

  4. 4

    最後にごま油と、醤油で味を整えて完成です！

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はるペン
はるペン @cook_40276709
2015/01/26 04:08に公開

このレシピのキーワード

たまごスープ うどん 卵

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