レタスを適当なサイズに切って、皿に盛りつけます。

テキトーに●の材料を混ぜ合わせてオーロラソースを作ります。

水でよく洗ったほうれん草を食べやすい大きさに切ります。
（冬の時期のほうれん草の根っこの部分は甘くておいしいです）

小鍋に水３００ｃｃとほうれん草を入れて火にかけます。

ベーコンを１．５ｃｍくらいの幅で切ります。

鍋にベーコンとコンソメキューブを加えて少し煮ます。

仕上げに牛乳１００ｃｃ程度を加えて、沸騰する直前に火を止めて、塩こしょうで味を調えて、ミルクスープの完成。

フライパンにサラダ油をほんの少しいれて、ウィンナーを軽くソテーします。

ソテーしつつ、お椀に玉子２つ割り入れて、牛乳を大さじ１程度加えます。

全体がさっくり混ざる程度に玉子を混ぜます。

ウィンナーをソテーし終わったフライパンに、
バターとしょうゆを加えます。
（バターしょうゆが、またいい匂いなんです）

バターが溶けきらないうちに玉子を入れて、全体をゆっくり混ぜます。
好みのふわとろ具合になったら手早く皿に盛りつけます。

レタスにオーロラソースをかけて、
トーストとスープを添えて、出来上がり。