簡単！お上品、ほっこり、吹き寄せ煮

Name: 簡単！お上品、ほっこり、吹き寄せ煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 適量; 蕪 適量; 南瓜 適量; 高野豆腐 適量; ぶなしめじ 適量; 和風粉末だし 適量; 砂糖 適量; 醤油 適量

見た目も味もほっこり和み、仕出し弁当に入ってるような上品さもあわせ持ちます。
このレシピの生い立ち
いつもと違ったよく仕出し弁当に入っているような上品な味付けの煮物を作ってみたくてやってみました。

材料

2人分

鶏肉以外は火の通りやすい食材なので作り方は大雑把で適当ですが早くできます。高野豆腐はもどしいらずのものを使いました。煮汁が薄い色でも粉末だしを多目にいれればしっかり味が着いています。

2020/02/09 08:29に公開

東京都

夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）

その他のレシピ