作り方
- 1
ほうれん草を3~4cm幅に切る。
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- 2
ほうれん草をザルに移して、優しく洗う。
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- 3
20分ほど、ほうれん草を水に浸す。
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- 4
表面の水分をしっかり拭き取る。
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- 5
ベーコンを1cm幅に切る。
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- 6
フライパンにほうれん草、ベーコンを入れて、さっと炒める。
(火加減は弱めの中火) -
- 7
オリーブオイル、バターを入れる。
ぶくぶくとなってきたら、極弱火にします。 -
- 8
醤油を加えて、よく混ぜる。
-
- 9
これで完成です！！！
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コツ・ポイント
バターは有塩バターを使用しています。
無塩バターを使う場合は、お塩を1つまみほど入れてください。
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