鍋キューブで絶品一人海鮮鍋

☆minami
☆minami @cook_40296921

冷凍品の消費のため海鮮鍋を作りました。
鍋キューブ侮ることなかれ、海老のお出汁で箸が止まらない美味しさでした。
このレシピの生い立ち
お正月の有頭海老を早く使いきりたくて。

鍋キューブで絶品一人海鮮鍋

冷凍品の消費のため海鮮鍋を作りました。
鍋キューブ侮ることなかれ、海老のお出汁で箸が止まらない美味しさでした。
このレシピの生い立ち
お正月の有頭海老を早く使いきりたくて。

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材料

1人分
  1. 5切れ
  2. 有頭海老(冷凍) 2尾
  3. 帆立(冷凍) 3個
  4. くずきり(水でもどす) 適量
  5. 絹ごし豆腐 1/2丁
  6. 椎茸(冷凍) 4個
  7. えのき茸 1袋
  8. 人参(梅型ぬき) 5枚
  9. 600~800cc
  10. 鍋キューブ 3~6個
  11. 雑炊
  12. ご飯 1膳分
  13. 刻み海苔 適量
  14. ★小口切り小ねぎ 適量
  15. 1個

作り方

  1. 1

    材料は冷蔵庫にあるもので

  2. 2

    お出しは、鍋キューブ[鯛と帆立の極みだし鍋]

  3. 3

    キューブ1個に対して、水180ccを目安に作ります

  4. 4

    お鍋のあとは、お楽しみ雑炊をどうぞ

コツ・ポイント

冷凍、冷蔵庫の食材の大掃除のつもりで作ります

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☆minami
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お料理好き、お酒好きです。お酒のおつまみを作るのが好きです。一人暮らしの時短レシピですが見て頂けると嬉しいです♪
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