おでんやタルタルソース、サンドイッチに使う固茹で卵。
その都度茹でて殻を剥くのがめんどくさいので(^_^；
このレシピの生い立ち
うずらの卵の水煮が有るなら固茹で卵でもOKかと思い付いたレシピ？(と言えるのか‪w)です。
お水は毎日張り替えて２～３日で使い切ります。