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絹厚揚げと納豆のおかか炒め
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絹厚揚げと納豆のおかか炒め-レシピのメイン写真

絹厚揚げと納豆のおかか炒め

相模屋
相模屋 @cook_40296483

絹厚揚げのもっちり食感と納豆との相性抜群!簡単にできて、ご飯がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
「焼いておいしい絹厚揚げ」を、ごはんが進むおかずにアレンジしたメニューです。
納豆の旨みとおかかの風味が絹厚揚げのもっちり食感を引き立て、ごはんがもりもり進みます。納豆と絹厚揚げの組み合わせで、植物性たんぱく質もたっぷりです!

絹厚揚げのもっちり食感と納豆との相性抜群!簡単にできて、ご飯がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
「焼いておいしい絹厚揚げ」を、ごはんが進むおかずにアレンジしたメニューです。
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絹厚揚げと納豆のおかか炒め

相模屋
相模屋 @cook_40296483

絹厚揚げのもっちり食感と納豆との相性抜群!簡単にできて、ご飯がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
「焼いておいしい絹厚揚げ」を、ごはんが進むおかずにアレンジしたメニューです。
納豆の旨みとおかかの風味が絹厚揚げのもっちり食感を引き立て、ごはんがもりもり進みます。納豆と絹厚揚げの組み合わせで、植物性たんぱく質もたっぷりです!

絹厚揚げのもっちり食感と納豆との相性抜群!簡単にできて、ご飯がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
「焼いておいしい絹厚揚げ」を、ごはんが進むおかずにアレンジしたメニューです。
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材料

2人分
  • 焼いておいしい絹厚揚げ 1枚
  • 納豆 1パック
  • 長ネギ(みじん切り) 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • かつお節(小パック) 1パック
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作り方

  1. 1

    相模屋「焼いておいしい絹厚揚げ」を使います。

    • 絹厚揚げと納豆のおかか炒め作り方1写真
  2. 2

    絹厚揚げは油抜きして、サイコロ状に切っておく。

  3. 3

    フライパンに納豆を入れ、ばらばらになるまで混ぜながら炒める。

  4. 4

    絹厚揚げと長ネギを加え、★を加えて炒める。

  5. 5

    かつお節を加えて、全体を軽くかきまぜてから皿に盛りつければ完成!

コツ・ポイント

油抜きはしなくても大丈夫ですが、した方が味がしみやすくなります。厚揚げをざるにのせて熱湯を回しかけた後、キッチンペーパーで水気を拭き取って行います。

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相模屋
相模屋 @cook_40296483
2020/04/10 07:22に公開
豆腐メーカー相模屋食料の公式キッチンです。
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このレシピのキーワード

炒めもの 厚揚げ かつお節 酒 納豆 長ネギ

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