フライパンを温めます。

フライパンに油を敷きます。

煙が出始めたら火を止めます。

煙が収まるまで温度を下げ、そこから調理スタートです。

卵を焼き蓋をして大さじ1の水で蒸し焼きにします。

弱火で3分程焼いたら完成です。

お好みの塩やブラックペッパーで味付けして下さい。

お好みの野菜やサラダを盛り付けて下さい。

とろ～り(*^_^*)