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おうち居酒屋★砂肝のねぎ塩まみれ
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おうち居酒屋★砂肝のねぎ塩まみれ-レシピのメイン写真

おうち居酒屋★砂肝のねぎ塩まみれ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

コリコリ美味しい砂肝で★お酒がススムめっちゃ簡単おつまみあと一品！
このレシピの生い立ち
スーパーで大好きな砂肝が特価の日★作り置きのねぎ塩があったので♪塩タン風にしていただきます(///ω///)♪日本酒のおともに♪

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おうち居酒屋★砂肝のねぎ塩まみれ

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材料

2人分
  • 砂肝 150g
  • 油 小さじ1/4
  • ★白ネギ(みじん切り) 大さじ山盛り2杯
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★粗挽き黒胡椒 少々
  • ★いりごま 小さじ1/4
  • レモン(くし型) 1切れ
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作り方

  1. 1

    ★を合わせて混ぜます。

    • おうち居酒屋★砂肝のねぎ塩まみれ作り方1写真
  2. 2

    砂肝は白い筋を削いで取り食べやすい大きさにスライスします。

    • おうち居酒屋★砂肝のねぎ塩まみれ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し砂肝を炒めます。

    • おうち居酒屋★砂肝のねぎ塩まみれ作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら①を加えてサッと炒め合わせる。

    • おうち居酒屋★砂肝のねぎ塩まみれ作り方4写真
  5. 5

    器に盛りレモンを添えます。レモンをぎゅーっと絞って食べてね♪

    • おうち居酒屋★砂肝のねぎ塩まみれ作り方5写真

コツ・ポイント

砂肝はちょっぴり面倒ですが固いので白い筋は削いで取り除きます。

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2022/02/16 03:03に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

砂肝 レモン 長ネギ

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