フライパンを熱し、油を引き湯気が出るまで加熱。火を止め小さじ1/4塩を鍋に振る

脂肪のついた面を下にしてフライパンに並べる。

ガーリックパウダーを振る

中火〜強めの中火で4分〜6分。こんがりするまで焼く

ひっくり返して1、2分焼く。食べる時に胡椒を振って食べる。