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話題の「だし巻き卵サンド」-レシピのメイン写真

話題の「だし巻き卵サンド」

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

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2020.4.18
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2020.4.18
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材料

写真の量分
  • だし巻き卵
  •  A卵 2個
  •  A砂糖 大1
  •  A食卓塩 2振り
  •  A和風顆粒だし 小1/4~1/3
  •  水 大2
  • 食パン 適宜
  • マーガリン 適宜
  • 辛子マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    A材料を混ぜ、水も加えてよく混ぜる。

    • 話題の「だし巻き卵サンド」作り方1写真
  2. 2

    小さめフライパンに油を薄く引き熱した後、卵液を流す。
    そのまま蓋をして弱火(IH3程度)で3分加熱して、3分蒸らす。

    • 話題の「だし巻き卵サンド」作り方2写真
  3. 3

    裏返し弱火(IH2)で10秒加熱する。
    殆ど固まっているので写真の様にすると上手に裏返すことができる。

    • 話題の「だし巻き卵サンド」作り方3写真
  4. 4

    焼き上がり。

    食パンにマーガリン、辛子マヨネーズを塗りだし巻き卵をサンドする。

    • 話題の「だし巻き卵サンド」作り方4写真

コツ・ポイント

・弱火で焼き、余熱を利用すると上手に焼けます。
・四角の卵焼き用フライパンがある方はそれを使用してください。
・今回の卵焼きの厚みは7~8ミリで食パンは小さめです。

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柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028
2020/04/18 00:09に公開
動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 たまごサンド 卵 食パン

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