白だしで簡単！ほうれん草のおひたし
キラ子＊ @cook_40321671
ほうれん草のおひたしキノコ入りが大好きな息子。おひたしのリクエストが入る日に作ります。
このレシピの生い立ち
時短料理が好きなので簡単に。
白だしで簡単！ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたしキノコ入りが大好きな息子。おひたしのリクエストが入る日に作ります。
このレシピの生い立ち
時短料理が好きなので簡単に。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草とお好きなキノコをさっと茹でて、ザルで粗熱をとる
-
- 2
冷めたら、しっかりと水分を絞る
- 3
食べやすい大きさに切ったら、お気に入りの白だしで味付けをする。
味見をしながらお好みで調節して下さい。 -
- 4
お味噌汁で出汁を取った無添加の出汁パックをおひたしにまぶします
-
- 5
出汁パックの中身は栄養満点なので、お味噌汁にそのまま入れたりしますが、この日はおひたしに使います
-
- 6
炒りごまをかけたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
白だしはストレートで使うので、少しずつ味見をしながら味付けしてください。出汁パックは栄養満点で勿体無いので、お味噌汁で出汁を取った後に再利用しました。なくても良し◎
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