おから蒸しパンで美味しいティラミス
おから蒸しパンで美味しいティラミス。コーヒーたっぷり染み込ませてるのでまったくおから感がありません。全量で糖質28.2g
このレシピの生い立ち
おからパウダーで作った蒸しパンを活用しようとティラミスにしたらとても美味しかったのでお勧めです。ラカントは液状にして下さいね。顆粒のだと溶けづらいのでヒンヤリ感もあると思います。コーヒーは濃いめに落としたものを使用してます。
おから蒸しパンで美味しいティラミス
おから蒸しパンで美味しいティラミス。コーヒーたっぷり染み込ませてるのでまったくおから感がありません。全量で糖質28.2g
このレシピの生い立ち
おからパウダーで作った蒸しパンを活用しようとティラミスにしたらとても美味しかったのでお勧めです。ラカントは液状にして下さいね。顆粒のだと溶けづらいのでヒンヤリ感もあると思います。コーヒーは濃いめに落としたものを使用してます。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をよくといてラカント液状を入れて混ぜおからパウダーとBPも入れて混ぜ豆乳を加えてよくまぜる。
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- 2
ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱して冷ましておく。容器はティラミスを入れる容器（耐熱皿）で作るといいです。
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- 3
おから蒸しパンは冷めたら薄くスライスしておく。（3枚分）容器にひいて●のシロップをたっぷりぬる。
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- 4
生クリームを8分たてにしてマスカルポーネと柔らかくしたクリームチーズを加えてよくまぜる。ラカント液状も入れて混ぜる。
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- 5
おからスポンジの上に1/3流しスポンジをひいてシロップをぬり、またクリームを流し、もう一段繰り返し一番上をクリームにする
-
- 6
ココアパウダーをたっぷりふって出来上がり。ココアは純ココアです。
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- 7
材料です。エスプレッソシロップはマスカルポーネについてあったものです。これの糖質は8g～14gと表記してありました。
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- 8
ココアは大さじ1で糖質1.1gです。大さじ1で全量の糖質出してます。エスプレッソシロップは8gで計算してます。
コツ・ポイント
おから蒸しパンを作る時ティラミスを作る容器で作るとスポンジカットが楽です。サイズがぴったりなので。私はボールで作ったのでカットが大変でした。次回はボールで混ぜた後容器を変えて作ります。耐熱ボールで作ったのでそのまま加熱しちゃいました。(笑)
つくれぽ
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