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甘辛れんこんチキン！簡単ヤンニョム風♡
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甘辛れんこんチキン！簡単ヤンニョム風♡-レシピのメイン写真

甘辛れんこんチキン！簡単ヤンニョム風♡

maricha_n
maricha_n @cook_40244832

ごはんがすすむ、進みまくるおかず！お酒にも合います！コチュジャンたっぷりの甘辛味です♡
このレシピの生い立ち
甘辛味が食べたくて！チキンだけだと物足りないと思い、冷蔵庫に眠っていたれんこんも入れてみました！

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甘辛れんこんチキン！簡単ヤンニョム風♡

maricha_n
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材料

もも肉1枚分
  • 鶏もも肉 1枚
  • れんこん 200g
  • 片栗粉 小さじ2
  • 小麦粉 小さじ2
  • 油 小さじ2
  • ★コチュジャン 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★酒 小さじ2
  • ★みりん 小さじ2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を切ります。厚さが全体的に同じになるように！

    • 甘辛れんこんチキン！簡単ヤンニョム風♡作り方1写真
  2. 2

    れんこんは皮をむき、1.5cm幅の半月切り(1/2切り)にします。大きい場合はいちょう切り(1/4切り)でも◎

  3. 3

    袋に片栗粉と小麦粉を入れて合わせてます。そこへ切った鶏肉を入れてふりふり！しっかり粉をまぶします！

  4. 4

    フライパンに油を入れ中火で鶏肉を焼きます。鶏肉に火が通ったられんこんも投入します〜

  5. 5

    れんこんにも火が通ったら★の調味料を入れます。全体に絡ませたら完成です！

コツ・ポイント

鶏肉は厚さを同じにすることで火の通りが均一になります♪

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maricha_n
maricha_n @cook_40244832
2020/04/26 03:45に公開
一人暮らし歴8年目の社会人4年生ᕙ( ˙-˙ )ᕗ料理は楽しくおいしく簡単に、がモットーです。みなさまのつくれぽすごく励みになります！ありがとうございます(^^)/♡
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん 鶏もも肉 酒 コチュジャン 小麦粉

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