米飯吸飽了高麗菜的鮮甜，還有香菇、蝦米的香氣，更有肉末的油脂香，所有味道非常融合，好吃的不得了!!!

是一道不管大朋友小朋友都會愛的料理。

訣竅提示

★煮幾杯米就放入等量的水。

★如果高麗菜或其他蔬菜加的比較多，水就要再少一點點。

★蔬菜類先炒過比較香，尤其是香菇、蝦米，爆香過的香氣更好。之後加入洗過瀝乾後的白米翻炒，可以讓整個味道更融合。

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