ニラは前日のうちに1〜2cmの長さに切り、めんつゆに漬けておく。
数日漬けておいても美味しい。

パスタは袋に書いてある通りの時間茹でる。

漬けておいたニラは炒めてもそのままでもおいしい。

パスタの上にニラ、食べるラー油をかける。

マヨネーズやフライドガーリック、フライドオニオンなんかをかけても美味しい。