作り方
- 1
玉ねぎは半分に切って
厚さ5〜8mほどにカットする - 2
ウインナー・ちくわは斜め切り
(1本6等分くらい) - 3
お好みの野菜(今回は茄子2本とエリンギ)
玉ねぎと大きさを揃える - 4
ボールに具材を全部入れて
天ぷら粉をまぶししっかり混ぜる - 5
❹に水を加えて全体にどろっと絡むように混ぜる
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- 6
中華味の素を加えて混ぜる
- 7
油で揚げて完成♪
コツ・ポイント
●余っている野菜は味や風味が出ないものがおすすめ(新玉ねぎとちくわウインナーだけで美味しい)
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