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基本の親子丼♪黄金比
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基本の親子丼♪黄金比-レシピのメイン写真

基本の親子丼♪黄金比

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

JOJO0718 さん、つくれぽありがとう!葉酸・食物繊維・ビタミンCを含む長ねぎ♪ビタミンB12・Dを含む鶏卵
このレシピの生い立ち
ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
鶏卵
性味:甘・平
帰経:肺・心・脾・肝・腎
効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安

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鶏卵
性味:甘・平
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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 長ネギ 1~2本
  • だし汁 150ml
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 卵 5個
  • 三つ葉 適量
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 基本の親子丼♪黄金比作り方1写真
  2. 2

    長ネギは斜め薄切りにする

    • 基本の親子丼♪黄金比作り方2写真
  3. 3

    三つ葉を3cm幅に切る

    • 基本の親子丼♪黄金比作り方3写真
  4. 4

    フライパンにだし汁・しょうゆ・みりんを入れて火にかけ、

    • 基本の親子丼♪黄金比作り方4写真
  5. 5

    煮立ったら、2の長ネギを広げて入れる

    • 基本の親子丼♪黄金比作り方5写真
  6. 6

    一口大に切った鶏もも肉を、重ならないように入れて、

    • 基本の親子丼♪黄金比作り方6写真
  7. 7

    火が通りにくいようなら、蓋をする

    • 基本の親子丼♪黄金比作り方7写真
  8. 8

    鶏もも肉に火がとおったら、卵を箸で軽くほぐして入れて、

    • 基本の親子丼♪黄金比作り方8写真
  9. 9

    箸で混ぜながら火をとおす

    • 基本の親子丼♪黄金比作り方9写真
  10. 10

    卵が半熟になったら、三つ葉入れて、

    • 基本の親子丼♪黄金比作り方10写真
  11. 11

    出来上り!どんぶりにアツアツのご飯を盛り、その上にかける

    • 基本の親子丼♪黄金比作り方11写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2020/05/22 22:15に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

親子丼 みつば 鶏もも肉 卵 長ネギ

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