ソーセージ＆ジェノベーゼパスタ

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ソーセージ＆ジェノベーゼパスタ

BistroMiti @BistroMiti

ジェノベーゼミックス粉を使ってソースをつくる時短ジェノベーゼレシピです。

このレシピの生い立ち
●ジェノベーゼミックス粉を使ったレシピ。
バリエーションは…
●ジェノベーゼ粉活用●ジェノベーゼ風パスタ
→レシピID : 20749668
●ジェノベーゼ粉活用●ナッツジェノベーゼ
→レシピID : 20749162

ジェノベーゼミックス粉を使ってソースをつくる時短ジェノベーゼレシピです。

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●ジェノベーゼミックス粉を使ったレシピ。
バリエーションは…
●ジェノベーゼ粉活用●ジェノベーゼ風パスタ
→レシピID : 20749668
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ジェノベーゼミックス粉を使ってソースをつくる時短ジェノベーゼレシピです。

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●ジェノベーゼミックス粉を使ったレシピ。
バリエーションは…
●ジェノベーゼ粉活用●ジェノベーゼ風パスタ
→レシピID : 20749668
●ジェノベーゼ粉活用●ナッツジェノベーゼ
→レシピID : 20749162

ジェノベーゼミックス粉を使ってソースをつくる時短ジェノベーゼレシピです。

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●ジェノベーゼミックス粉を使ったレシピ。
バリエーションは…
●ジェノベーゼ粉活用●ジェノベーゼ風パスタ
→レシピID : 20749668
●ジェノベーゼ粉活用●ナッツジェノベーゼ
→レシピID : 20749162

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材料

１〜２人分

パスタ 100g
ソーセージ５〜６本
オリーブオイル小さじ２
にんにく(チューブ) 小さじ1/3
ゆで汁大さじ１
ジェノベーゼソース
ジェノベーゼミックス小さじ１
オリーブオイル小さじ１
パルメザンチーズ(粉チーズ) 小さじ１
バジル(乾燥) 小さじ１
ナッツ６粒
塩、胡椒各小さじ1/4
にんにく(チューブ) 小さじ1/3
しあげ
オリーブオイル小さじ１
ゆで汁大さじ２
トッピング
バジルの葉４〜５枚
胡椒小さじ1/4

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作り方

1
□ジェノベーゼソースをあわせておく。
●フライパンに、オリーブオイル、ニンニク、ソーセージ、ゆで汁を入れ炒めていく。
2
○パスタを茹で始める。
●ジェノベーゼソース、ゆで汁を加えて混ぜあわせる。
3
○茹であがったパスタを入れる。
●オリーブオイル、ゆで汁を加えて混ぜあわせる。
4
●器にとる。
●胡椒をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●ナッツはお好みのものでどうぞ。
●１,２,３でそれぞれ油と水分をよく混ぜあわせます。（３段階乳化）
●各行程の追加ゆで汁は、大さじ１〜３の範囲で調整してみて下さい。

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2020/05/22 21:18に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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パスタナッツソーセージバジルの葉にんにくジェノベーゼ

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