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ソーセージ&ジェノベーゼパスタ
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ソーセージ&ジェノベーゼパスタ-レシピのメイン写真

ソーセージ&ジェノベーゼパスタ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

ジェノベーゼミックス粉を使ってソースをつくる時短ジェノベーゼレシピです。

このレシピの生い立ち
●ジェノベーゼミックス粉を使ったレシピ。
バリエーションは…
●ジェノベーゼ粉活用●ジェノベーゼ風パスタ
→レシピID : 20749668
●ジェノベーゼ粉活用●ナッツジェノベーゼ
→レシピID : 20749162

ジェノベーゼミックス粉を使ってソースをつくる時短ジェノベーゼレシピです。

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●ジェノベーゼミックス粉を使ったレシピ。
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●ジェノベーゼ粉活用●ジェノベーゼ風パスタ
→レシピID : 20749668
●ジェノベーゼ粉活用●ナッツジェノベーゼ
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ソーセージ&ジェノベーゼパスタ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

ジェノベーゼミックス粉を使ってソースをつくる時短ジェノベーゼレシピです。

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●ジェノベーゼミックス粉を使ったレシピ。
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●ジェノベーゼ粉活用●ジェノベーゼ風パスタ
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●ジェノベーゼ粉活用●ナッツジェノベーゼ
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ジェノベーゼミックス粉を使ってソースをつくる時短ジェノベーゼレシピです。

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材料

1〜2人分
  • パスタ 100g
  • ソーセージ 5〜6本
  • オリーブオイル 小さじ2
  • にんにく(チューブ) 小さじ1/3
  • ゆで汁 大さじ1
  • ジェノベーゼソース
  • ジェノベーゼミックス 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 小さじ1
  • バジル(乾燥) 小さじ1
  • ナッツ 6粒
  • 塩、胡椒 各小さじ1/4
  • にんにく(チューブ) 小さじ1/3
  • しあげ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ゆで汁 大さじ2
  • トッピング
  • バジルの葉 4〜5枚
  • 胡椒 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    □ジェノベーゼソースをあわせておく。
    ●フライパンに、オリーブオイル、ニンニク、ソーセージ、ゆで汁を入れ炒めていく。

    • ソーセージ&ジェノベーゼパスタ作り方1写真
  2. 2

    ○パスタを茹で始める。
    ●ジェノベーゼソース、ゆで汁を加えて混ぜあわせる。

    • ソーセージ&ジェノベーゼパスタ作り方2写真
  3. 3

    ○茹であがったパスタを入れる。
    ●オリーブオイル、ゆで汁を加えて混ぜあわせる。

    • ソーセージ&ジェノベーゼパスタ作り方3写真
  4. 4

    ●器にとる。
    ●胡椒をかけて、できあがり。

    • ソーセージ&ジェノベーゼパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●ナッツはお好みのものでどうぞ。
●1,2,3でそれぞれ油と水分をよく混ぜあわせます。(3段階乳化)
●各行程の追加ゆで汁は、大さじ1〜3の範囲で調整してみて下さい。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2020/05/22 21:18に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

パスタ ナッツ ソーセージ バジルの葉 にんにく ジェノベーゼ

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