フライパンで焼くだけ!ラムチョップソテー

クックNWA2K8☆
クックNWA2K8☆ @cook_40340618

胡麻油風味が効いて、更にガーリックソルトとハチミツ、粒マスタードのスパイスの相乗効果でジューシーさが増します!
このレシピの生い立ち
普通のラムチョップソテーではなく、ハチミツと粒マスタードで、甘辛く食べたかった。

フライパンで焼くだけ!ラムチョップソテー

胡麻油風味が効いて、更にガーリックソルトとハチミツ、粒マスタードのスパイスの相乗効果でジューシーさが増します!
このレシピの生い立ち
普通のラムチョップソテーではなく、ハチミツと粒マスタードで、甘辛く食べたかった。

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材料

2人分
  1. ラムチョップ 3本
  2. ガーリックソルト 適量
  3. マスタード 大さじ1
  4. ハチミツ 大さじ1/2
  5. 乾燥バジル 小さじ1/3
  6. 胡麻 大さじ1
  7. ブロッコリー お好みで適量

作り方

  1. 1

    ラム肉にガーリックソルトを両面に振りかけます。

  2. 2

    粒マスタードとハチミツと乾燥バジルでソースを作ります。

  3. 3

    熱したフライパンに胡麻油を入れて、ラム肉を焼く。

  4. 4

    焼き上がってきたら、ソースを加えて、サッとからめます。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、お好みでブロッコリー等を添えたら完成です。

コツ・ポイント

#クックパッドレシピコンテスト
YouTubeで動画を公開しています。

https://youtu.be/bZsuWoWykgY

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