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いちごのクラフティ
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いちごのクラフティ

こんぶーた
こんぶーた @cook_40343310

苺がジャムみたいになって美味しかった。
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こんぶーた
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材料

  • イチゴ 1パック
  • きび砂糖 100g
  • 塩 少々
  • 玄米粉(薄力粉) 70g(78g)
  • 牛乳 300g
  • 生クリーム 80g
  • 卵 4個
  • キルシュ 10g
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作り方

  1. 1

    オーブンは180°Cで予熱

  2. 2

    器にはバターを薄く塗り、苺を並べておく。
    (苺は洗ってヘタを取り表面の水分はクッキングペーパー等で拭き取る)

  3. 3

    ほぐした卵に砂糖、塩を入れしっかり合わせる

  4. 4

    玄米粉(薄力粉の場合はふるっておく)、に3を3回ほどに分けて加えしっかり合わせる。
    ※ダマにならないように気をつける

  5. 5

    牛乳、生クリームを加えまぜる

  6. 6

    キルシュを加え混ぜる

  7. 7

    6を濾し、器に流し入れる

  8. 8

    -焼成-

    180°Cで30分
    後は焼き色を見て調整。

コツ・ポイント

バター無くしました。

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こんぶーた
こんぶーた @cook_40343310
2020/05/22 15:13に公開

このレシピのキーワード

米粉 イチゴ 生クリーム 牛乳 薄力粉 卵

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