＊ボタンクッキー＊
o9o8 @cook_40295052
ひと手間加えたアレンジクッキーです。
形が歪で手抜き感がありますが、手作りらしさが出ていて、それもありだと思います！
このレシピの生い立ち
見た目が可愛いお菓子を作りたかった。
＊ボタンクッキー＊
ひと手間加えたアレンジクッキーです。
形が歪で手抜き感がありますが、手作りらしさが出ていて、それもありだと思います！
このレシピの生い立ち
見た目が可愛いお菓子を作りたかった。
作り方
- 1
マーガリンと砂糖を合わせてホイッパーでよく混ぜる。
- 2
小麦粉を2回に分けて加えて、ゴムベラでよく混ぜる。
- 3
生地を2等分する。
1つにココアパウダーを加えて、ムラがなくなるまで良く混ぜ合わせる。 - 4
直径3cm×長さ10cmの円柱にする。（長さは目安です）
ラップで包んで冷蔵庫で30分以上冷やす。 - 5
1cm厚さに切り、クッキングシートの上に並べる。
- 6
生地の上からペットボトルのキャップで強めに抑えて、型をつける。
細いストローで穴を2か所又は4か所開ける。 - 7
オーブンで170℃14分焼く。
（様子を見て、時間は調整する）
コツ・ポイント
生地は焼くと膨らむのでしっかり目に型をつけた方が綺麗に焼けます！
生地を伸ばして○で型抜きするやり方でもいいと思います。
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