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豚肉と舞茸と人参とズッキーニのトマト醤油
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豚肉と舞茸と人参とズッキーニのトマト醤油-レシピのメイン写真

豚肉と舞茸と人参とズッキーニのトマト醤油

三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
新潟県

野菜たっぷり、新鮮なズッキーニを加えた肉野菜炒め、トマトガーリック醤油味です♡♡ニンニク強めです♡♡笑#手間なくご馳走
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ニンニク好き、トマトガーリック好きのために

野菜たっぷり、新鮮なズッキーニを加えた肉野菜炒め、トマトガーリック醤油味です♡♡ニンニク強めです♡♡笑#手間なくご馳走
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豚肉と舞茸と人参とズッキーニのトマト醤油

三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
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野菜たっぷり、新鮮なズッキーニを加えた肉野菜炒め、トマトガーリック醤油味です♡♡ニンニク強めです♡♡笑#手間なくご馳走
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材料

3人分
  • 豚肩ロース薄切り肉 1パック
  • 国産刻みニンニク 5個分
  • サラダ油 大さじ3
  • ズッキーニ 大きめ3本
  • 舞茸 1株
  • 下茹で皮付き人参 1本分
  • ケチャップ 適量
  • 特選醤油 適量
  • 日本酒天 適量
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作り方

  1. 1

    舞茸、ズッキーニをサラダ油を敷いたフライパンで炒める

    • 豚肉と舞茸と人参とズッキーニのトマト醤油作り方1写真
  2. 2

    味塩胡椒、刻みニンニクを追加する

    • 豚肉と舞茸と人参とズッキーニのトマト醤油作り方2写真
  3. 3

    予め人参はレンジで加熱、茹でておく。人参も追加する

    • 豚肉と舞茸と人参とズッキーニのトマト醤油作り方3写真
  4. 4

    豚肩ロース薄切り肉も追加して炒める。

  5. 5

    調味料で味を整えて完成します♡♡

  6. 6

    中火にコトコト煮込み、弱火で煮詰めたら、完成です♡♡

    • 豚肉と舞茸と人参とズッキーニのトマト醤油作り方6写真
  7. 7

    ねねちゃん様(*´꒳`*)作れぽ下さり、ありがとうございました♪メッセージも頂戴しまして歓喜に満ちてます。感謝します。

コツ・ポイント

適量はお好みの濃さに。きのこはしめじやエリンギを追加しても美味です♡♡

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三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
2022/06/24 07:40に公開
新潟県
つくれぽ感謝by三毛猫❀時短レシピ愛好家。気軽に作れるレシピ掲載中✾✿宜しくお願い致します。アレンジレシピ等、オリジナルレシピ順次掲載中。是非ご覧下さい。お菓子類ならも趣味で作ってますが、基本的に全てのレシピが休日不定期な投稿となっています。是非ご覧ください。食事で健康になれるように乳製品や野菜多めのレシピとなっています。乳製品は眠りも深くしてくれるため、仕事とプライベートでバランスが測れるようよく摂取しています。息抜きにプライベートでお酒を飲むのも大好きなので、おつまみ等の単品も不定期にゆっくり投稿掲載していこうと思います。元々若い頃から、食わず嫌いが多く、産後までは食べられないものの方が圧倒的に優勢でした。胃が弱くて胃腸も強くないので胃に優しいものだったり、単品者が多いですが掲載していこうと思います。無理なく作れるレシピです。産後もその偏った食事によってしまっていたため、食事改善はしたのですが、若い頃と同様を育児期間中は食べられないものがアレルギーが出てしまい、体型はガリガリでした。女性用の29 インチのジーンズがぶかぶかぐらいでした。身長は年齢によって縮みましたが、今より高くて170以上ありました。それでその体型だとちょっと健康的におかしい感じなので、今は更年期もあって太ってしまっていますが、春からおやすみを有効活用できる運動をしようと思います。体脂肪20% 切った時代もありましたが、そこまで行かなくても引き締まったらいいです。皮下脂肪というのは緊急時になければないで倒れてしまったり、意味があるので必要です。食べることは若い頃から大好きなので、その分ちゃんと動くことを怠らずにやって女性らしい体を保ちたいです。
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このレシピのキーワード

にんじん ズッキーニ にんにく 日本酒 まいたけ 豚肩ロース肉 ケチャップ

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