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我が家の絶品ひじきの煮物
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我が家の絶品ひじきの煮物-レシピのメイン写真

我が家の絶品ひじきの煮物

marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560

具沢山のひじきの煮物^ ^ 冷凍してお弁当のおかずにも◎
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我が家の定番レシピ^ ^

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材料

2人分
  • ひじき ティースプーン2杯分
  • にんじん 1/8本
  • ちくわ 1本
  • 枝豆 約30粒
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじん、ちくわを切る。
    ひじきは水で戻しておく。
    枝豆をむいておく。

    • 我が家の絶品ひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を引き、にんじんを炒める。

    • 我が家の絶品ひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    にんじんに火が通ってきたら、残りの具材を加えて炒める。

    • 我が家の絶品ひじきの煮物作り方3写真
  4. 4

    火が通ってきたら、酒、みりん、しょうゆ、水を加えて、蓋をして弱火で10分ほど煮る。

    • 我が家の絶品ひじきの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

＊煮すぎると味が濃くなるので注意^ ^
＊ちくわの代わりに油揚げを入れても◎
＊甘めの煮物が良い方は、砂糖を大さじ1/2ほど加えてみてください^ ^

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marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560
2020/06/05 06:32に公開
ご覧いただきありがとうございます♡2020年4月キッチン開設＊【YouTube】https://youtube.com/channel/UCTuTn-CSUJNCmcz0CtgE0Lw 【Instagram】https://www.instagram.com/maricookingram
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このレシピのキーワード

煮物 枝豆 ひじき にんじん 酒 ちくわ

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