もやし棒餃子

Name: もやし棒餃子
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 餃子の皮 大判1袋（約20枚）; 豚挽肉 250g; もやし 200ｇ（1袋）; ニラ 100g（1束）; A ゴマ油 少々; A 酒 大さじ１; A しょうゆ 小さじ１; A 片栗粉 大さじ１

はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

もやしを使用することで、キャベツを切る手間がはぶけます。もやしのシャキシャキとした食感がとても良いです。
このレシピの生い立ち
公立保育園（公設民営）の人気レシピです。

もやし棒餃子

はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

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材料

4人分

餃子の皮大判1袋（約20枚）
豚挽肉 250g
もやし 200ｇ（1袋）
ニラ 100g（1束）
A　ゴマ油少々
A　酒大さじ１
A　しょうゆ小さじ１
A　片栗粉大さじ１

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作り方

1

もやしは水洗いしておく。ニラはみじん切りにする。
2

ボールに豚挽肉とAの調味料・もやし・ニラを合わせ混ぜる。
3

餃子の皮の中央に②を棒状になるようにのせ両端を折りたたむように重ねる。多少具がはみだしてもOK。
4

フライパンにサラダ油を熱し、通常の餃子を焼くように焼く。
5

お好みのタレでいただきます。

コツ・ポイント

お子さんと一緒に皮を包んでも楽しいですね！

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つくれぽ

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2022/08/26 03:32に公開

－食を大切にする人々を育むまち－八王子市の公式ページでは、地場野菜を使った地産地消レシピや、栄養士が考えた学校・保育園の給食レシピなどをお届けします。食を通じて、皆さんの「元気」を応援します！レシピは八王子市のHPでも公開中！https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/hoken/007/aw759/daisyuugou/p030192.html

このレシピのキーワード

餃子ニラもやし片栗粉お肉豚ひき肉酒

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