ピーマンの白はんぺんと鶏ミンチ詰め
りえ743 @cook_40093480
肉が少なめなのでそれを補うために白はんぺんを2枚も使ってみました。
このレシピの生い立ち
萎れ気味のピーマンを消費するのに肉詰めを選びました。これなら分厚さ？で食べごたえもアップ！？噛まなきゃいけないから食べた感もあってより一層満腹感を得られるかなと。
ピーマンの白はんぺんと鶏ミンチ詰め
肉が少なめなのでそれを補うために白はんぺんを2枚も使ってみました。
このレシピの生い立ち
萎れ気味のピーマンを消費するのに肉詰めを選びました。これなら分厚さ？で食べごたえもアップ！？噛まなきゃいけないから食べた感もあってより一層満腹感を得られるかなと。
アプリでひらく作り方
- 1
白はんぺんは小さめにちぎって器にいれる。
-
- 2
①に鶏ミンチとおからパウダーをいれる。
-
- 3
②をギュギュっと混ぜ合わせる。
オーブンは余熱ありで２２０℃２５分くらいの設定であたためはじめる。 -
- 4
縦半分に切ったピーマンに③をギュギュっといれる。
-
- 5
④に適当なサイズにしたスライスチーズをのせる。
-
- 6
オーブン用の鉄板にクッキングシートをのせ④を並べる
-
- 7
あたためておいたオーブンで加熱する。
出来上がったら塩コショウやお好みの調味料をつける。 -
コツ・ポイント
白はんぺんをちぎる時は小さめにしておくと鶏ミンチと混ぜ合わせる時に楽かなと。
オーブンの加熱温度や時間は調整してくださいね。
塩コショウだけだと物足りない場合はお好みの調味料をつけてね。
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