落花味噌
keiha @cook_40098398
油で揚げて作る落花味噌です。
このレシピの生い立ち
最初はフライパンで炒って作っていたのですが揚げるとカリッとなると聞いたので作ってみました。本当にカリッと香ばしく美味しくできました。
落花味噌
油で揚げて作る落花味噌です。
このレシピの生い立ち
最初はフライパンで炒って作っていたのですが揚げるとカリッとなると聞いたので作ってみました。本当にカリッと香ばしく美味しくできました。
作り方
- 1
落花生をサラダ油で揚げます。油が結構跳ねるので気をつけて下さい。(パチパチという音が聞こえたら揚がってます。)
-
- 2
フライパンに上白糖と味噌を入れて加熱し溶かします。
- 3
２に揚げた落花生を入れて手早く混ぜたら出来上がりです。(この時、火は止めておきます。)
-
コツ・ポイント
揚げてるときパチパチと音がしてきたら揚がってます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ピーナツ味噌で簡単に☆絶品しそ味噌巻き ピーナツ味噌で簡単に☆絶品しそ味噌巻き
市販のピーナツ味噌で簡単に美味しいシソ味噌巻きが出来ちゃいます。お酒のお供にお茶うけに食べすぎ注意の美味しさです
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20942452
