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ホタテとエリンギのバター醤油炒め
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ホタテとエリンギのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

ホタテとエリンギのバター醤油炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ホタテとエリンギのバター醤油炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
ホタテとエリンギが安かったのでバター醤油炒めにしようと思い作りました(^^)

ホタテとエリンギのバター醤油炒めです(^^)
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ホタテとエリンギが安かったのでバター醤油炒めにしようと思い作りました(^^)

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ホタテとエリンギのバター醤油炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ホタテとエリンギのバター醤油炒めです(^^)
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ホタテとエリンギが安かったのでバター醤油炒めにしようと思い作りました(^^)

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ホタテとエリンギが安かったのでバター醤油炒めにしようと思い作りました(^^)

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材料

4人分
  • ホタテ 250g
  • エリンギ 1パック
  • 酒 大さじ1
  • バター 20g
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 小さじ2
  • かいわれ 1パック
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作り方

  1. 1

    エリンギを短冊切りに切る
    かいわれの根本を切る

    • ホタテとエリンギのバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、エリンギが少ししんなりしてきたらホタテ・酒を入れて炒める

    • ホタテとエリンギのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    バター・塩胡椒を入れて炒めてから、醤油・①のかいわれを入れて炒め合わせる

    • ホタテとエリンギのバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • ホタテとエリンギのバター醤油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ホタテはボイルしてあるものを使っています(^^)

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/07/08 09:55に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 帆立貝 かいわれ エリンギ バター 酒

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